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🚀 Umsatz-Revolution direkt von mir: Ich zeige dir, wie du deine Speisekarte von einem einfachen Menü in eine dynamische Umsatzquelle verwandelst. Lerne von mir, wie jedes Gericht auf deiner Karte zu einem unverzichtbaren Bestandteil deines Erfolgs wird.

💰 Profitoptimierung mit System: Ich bringe dir bei, wie du aus jedem Teller den maximalen Gewinn schlagen kannst. Mit meiner Unterstützung entschlüsselst du das Geheimnis der Profitabilität und setzt auf bewährte Strategien.

🔍 Exklusive Einblicke aus erster Hand: Profitiere von meinem Insider-Wissen und meinen erprobten Methoden, die ich über Jahre in der Branche gesammelt habe. Ich gebe dir Einblicke, die du sonst nirgends bekommst, und zeige dir, wie du dein Unternehmen voranbringst.

👨‍🍳 Persönliche Anleitung durch einen Experten: Nutze die Chance, direkt von einem Branchenprofi zu lernen. Ich bin hier, um dir zu zeigen, wie du dein Geschäft auf das nächste Level hebst.

💡 Ergreife diese Gelegenheit und mache den entscheidenden Schritt, um dein Gastronomiegeschäft zu transformieren. Dein Weg zum Erfolg beginnt hier – ich freue mich darauf, dich dabei zu begleiten!
Kemal Üres
Über 30 Jahre Erfahrung in der Gastronomie
Bekannt aus
Das sagen Teilnehmer aus meinem Webinar:
Das Webinar von Kemal war ein absoluter Augenöffner für mich. Ich habe gelernt, wie wichtig die Gestaltung einer Speisekarte ist, und konnte direkt nach dem Webinar erste positive Veränderungen beobachten. Die Umsätze sind gestiegen, und ich bin unglaublich dankbar für diese neuen Einsichten. Freue mich riesig auf den Workshop!"
Tim K.
Inhaber eines Bistros in Hamburg:
Kemals Webinar war inspirierend und sehr informativ. Die praxisnahen Beispiele und direkten Umsetzungstipps haben mir geholfen, mein Café-Angebot effektiver zu gestalten. Der Anstieg der Kundenfrequenz spricht für sich. Ich bin so gespannt auf den Workshop und freue mich auf noch mehr wertvolle Insights!
Ali R.
Café-Besitzer aus Berlin
Ich war zunächst skeptisch, ob ein Online-Webinar tatsächlich etwas bewirken kann. Aber Kemal hat es geschafft! Seine Tipps zur waren Gold wert. Mein Team und ich sind jetzt noch motivierter und haben uns sofort für den Workshop angemeldet. Können es kaum erwarten!
Finn B.
Restaurantmanager aus München:
Nach Kemals Webinar habe ich sofort Anpassungen in meinen Lokalen vorgenommen, und die Ergebnisse waren umwerfend. Die klare und verständliche Art, wie er sein Wissen vermittelt, hat mich überzeugt. Ich habe bereits Plätze für mein gesamtes Management-Team im Workshop reserviert!
Marie S.
Betreiberin einer kleinen Kette von Imbisslokalen
Das Webinar von Kemal hat mir neue Perspektiven eröffnet. Es ist erstaunlich, wie kleine Änderungen an der Speisekarte einen großen Unterschied machen können. Ich habe mich sofort für den Workshop angemeldet, um noch tiefer in die Materie einzutauchen.
Ben L.
Chefkoch und Teilhaber eines Fine-Dining-Restaurants:
Ich bin so dankbar für die Erkenntnisse aus Kemals Webinar. Es hat mir geholfen. Die Anmeldung zum Workshop war für mich ein Muss. Ich freue mich darauf, noch mehr zu lernen und mein Geschäft weiter zu entwickeln!"
Mahmoud W.
Selbstständiger Gastronom aus Köln
Einige Auszüge aus meiner Webinar-Präsentation sind:
Einführung in die Kalkulation - Grundkosten der Gerichte - Menü Engineering.
Profitiere von meiner Expertise und jahrelanger Erfahrung. Gemeinsam mit meinem Team habe ich es mir zur Mission gemacht - die Gastronomie in Deutschland umzukrempeln!
Einführung in die Kalkulation
📈 Grundprinzipien der Preisfestlegung
💰 Berücksichtigung von Zutatenkosten und Arbeitsaufwand
🏷️ Strategien zur Preisgestaltung und Marktpositionierung

Grundkosten der Gerichte
🧮 Analyse und Berechnung der Rohstoffkosten pro Gericht
🍅 Wichtige Faktoren: Saison, Lieferanten, Qualität
🛒 Optimierung der Einkaufsstrategien zur Kostensenkung
Menü Engineering
📊 Konzepte zur Optimierung der Speisekarte
🧠 Psychologie der Menügestaltung
📈 Steigerung des Umsatzes durch gezielte Menüstrukturierung
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